冷藏车在行驶过程中如制动系统出现故障，不及时处理的话，有可能造成很严重的后果，给生命及财产带来不可估摸的损失，那么当冷藏车制动系统在行驶过程中出现异常时，我们应该如何应对呢？

第一，应该检查冷藏车制动系统是否出现泄漏情况，检查制动系统的技术状况，首先要排除各连接部位的松、漏气或漏洞现象。

第二，冷藏车在行驶状态下制动系统出现异常应对方法：发动发动机，松开手制动，使汽车以20-30km/h的速度行驶，在干燥平直的路面上踩下制动踏板，冷藏车应迅速减速并停车，并且无跑偏现象。制动后，当松开制动踏板并继续行驶时，应能顺利起步和行驶，而且在行驶中方向盘不动时，冷藏车应保持直线行驶而不跑偏，当冷藏车行驶一段距离后，停车检查制动片的温度时，温度应正常不烫手。

以上两点是冷藏车在行驶过程中制动系统出现故障时的处理方法，冷藏车司机在在平时生活中也要注意多加保养和爱护，如果一旦出现问题就要及时解决，这样对冷藏车来说也有好处，同时也能增加冷藏车的使用寿命。